EXPO COOK restaurant business exhibition Palermo 26 Febbraio – 01 Marzo

Evento più Cook dell’anno.

Fiera del Mediterraneo Stand 41C Molini Riggi

Protagonista, sarà la Sicilia, terra ricca di profumi, sapori, tradizioni, storia, arte e cucina. Più di 130 le aziende che hanno attualmente aderito all’iniziativa, compreso Molini Riggi. Tanti i momenti dedicati alla conoscenza delle materie prime e alle metodologie di cottura tra cooking show, tavole rotonde, dibattiti e interventi dei professionisti del settore come chef, pizzaioli, bartender campioni di mixology, campioni di latte art, caffetteria, maestri pasticceri e gelatieri il cui filo conduttore è divulgare l’importanza della qualità delle materie prime utilizzate e la valorizzazione delle risorse del territorio attraverso una filosofia sempre più rivolta ad una sana alimentazione genuina e tracciabilità dei prodotti locali.

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