Molini Riggi

Pasta rigata di piccole dimensioni e dalla forma concava, ideale per minestre e pesti.

Molini Riggi

I fusilli, un formato di pasta originario del sud Italia ma ormai diffuso in tutto lo Stivale e conosciuto nel mondo, grazie alla loro forma a spirale sono ideali per trattenere i sughi densi, dai più semplici a quelli più ricchi e tipici della tradizione culinaria regionale e nazionale

Molini Riggi

Lasagne fresche fatte esclusivamente con semola ottenuta dalla macinazione di frumenti duri siciliani, ideali per realizzare il classico pasticcio al ragù, primo piatto della tradizione gastronomica italiana, o per gli abbinamenti più fantasiosi.

Molini Riggi

Conosciute anche come Mafaldine, le Reginette sono un formato di pasta lunga dalla caratteristica arricciatura laterale, sono ideali per accompagnare diversi condimenti: dai più classici della tradizione ai più originali

Molini Riggi

I sedanini sono dei piccoli maccheroni, generalmente dalla forma ricurva e allungata. Versatili in cucina, si adattano a condimenti rustici a base di carne e verdure di stagione, a piatti freschi e primaverili

Molini Riggi

Le trofie, una pasta corta originaria della Liguria e un tempo preparata in casa con l’ausilio di ferro da maglia,
sono ideali da condire con il pesto alla genovese o con il condimento che preferite!