Farina Lenticchie BIO 25kg

123.75

MOLINI RIGGI

Farina di lenticchie ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie gialle non decorticate.
Alimento ricco in proteine (22 g), microelementi (selenio, ferro e zinco) e fibre, dalle comprovate azione di controllo del colesterolo, basso indice glicemico (30) e, pertanto, adatta per particolari regimi alimentari. Può essere usata in modo simile alla farina di ceci, per la preparazione di vellutate e crespelle, mentre in abbinamento alla farina di frumento (10-30%) per la realizzazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, focacce, dolci, etc.). La farina di lenticchie è ottenuta da molitura a pietra naturale che, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali del prodotto finale.

Descrizione

Farina di lenticchie biologico.

Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo.

L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Shelf-life
6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Brand

MOLINI RIGGI

Informazioni aggiuntive

Peso 25.00 kg

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (Per 100 g di prodotto)

Energia: 1297 kJ / 310 kcal | Grassi totali: 1,3 g | di cui saturi: 0,2 g | Carboidrati: 50 g | di cui zuccheri: 1 g | Fibre: 11 g | Proteine: 22 g | Sale: 0,007 g

Recensioni

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