Tenuta Dell’Abate Insolita INZOLIA

11.00

TENUTA DELL’ABATE

Bianco Mosso senza solfiti I.G.P. Sicilia Inzolia

Un prodotto insolito rispetto i vini convenzionali, molto elegante con delle note accentuate di crosta di pane, buona freschezza, in bocca si avverte anche una relativa struttura di grado alcolico non troppo elevato e leggermente mielato, da abbinare a degli aperitivi rinforzati o a pesce dove la bollicine si libera dal grasso, quindi crudi.

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Descrizione

Prima annata di produzione: 2003 | Comune di produzione: Caltanissetta | Anno di impianto: 1998 | Resa per ettaro: 100 q.li (2,2 Kg. di uva per pianta) | Esposizione: Sud-Est | Altitudine: 450 mt slm circa | Tipologia del terreno: Calcareo | Sistema di allevamento: Controspalliera basso | Tipo di potatura: Cordone speronato fisso | Densità d’impianto: 4.100 piante/ha | Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre |  Affinamento: Vasche in acciaio e 3 mesi in bottiglia | Gradazione alcolica: 11,5% vol. | Temperatura di servizio: 7/8° C | Numero di bottiglie prodotte: 6000 |

Brand

TENUTA DELL'ABATE

Informazioni aggiuntive

Peso 1.300 kg

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