LA MANDORLA DI AVOLA

Con la denominazione “Mandorla di Avola” si indicano esclusivamente tre cultivar originarie della zona di Avola, nella Sicilia Sudorientale, considerate le mandorle più̀ pregiate sui mercati internazionali: PIZZUTA: Ha un guscio duro e liscio, dai pori piccoli. Il suo seme ha la forma piatta, dal colore rosso cuoio. È la mandorla eletta della confetteria e […]

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