Nessun prodotto nel carrello.
ACETO DI VINO BIANCO 250ML
Disponibile
Per la produzione di Aceto di vino bianco 250ml, Bonanno provvede alla selezione di ottimi vini, già in possesso delle caratteristiche richieste dal particolare processo a cui dovranno essere sottoposti. Messi in botti insieme ad una precisa quantità di aceto (allo scopo di attivare il processo naturale di acetificazione) si creeranno le condizioni di fermentazione ideali a favorire lo sviluppo degli aromi che caratterizzano l’aceto bianco, che sono sempre diverse a seconda della materia prima. È dunque evidente che per ottenere un ottimo aceto bianco, serve soprattutto una profonda conoscenza della materia unita ad una grande sensibilità verso il prodotto.
Tutto questo è il lavoro e la passione di Bonanno che produce da sempre aceti di gran pregio in cui è evidente la qualità della materia prima.
L’aceto di vino bianco è consigliato nel condimento di insalate miste, come la capricciosa (cetrioli a fette, julienne di peperoni e cipolle, pomodoro e olive nere) o come componente di pinzimonio per contorni con sedano, radicchio e carote.
Dettagli prodotto
Aceto di vino bianco 250ml
Descrizione: aceto di vino bianco
Acidità: 6%
Ingredienti: vino, antiossidante: metabisolfito di potassio
Peso | 0,300 kg |
---|