Birra Artigianale SEMEDORATO HIMERA 33cl

Himera è la birra artigianale frutto dell’esperienza cinquantennale del mastro birraio Amelio Giust, ottenuta da una lunga maturazione nei tini di fermentazione, mantenuti a temperature particolari per raggiungere la decantazione. È da questo processo che nascono la tipica limpidezza, la lieve opalescenza e il sapore genuino che contraddistinguono questa birra.

La straordinarietà di Himera è racchiusa nella naturalità della sua lavorazione. Sono le cellule integrali di lievito e le particelle non filtrate a conferirle l’intensità, la genuinità e l’integrità della birra atavica.
Il sapore di Himera è pieno, corposo, fruttato, speziato, lievemente vanigliato.

Himera racchiude in sé tutti i sapori dell’ambiente circostante: le graminacee e i fichi d’India e, nel retrogusto, note di amarena.