Cavatelli Perciasacchi BIO 500g

3,85 €

MOLINI RIGGI

Pasta secca di farina biologica di antico grano duro siciliano Perciasacchi, ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté. I cavatelli, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, sono una pasta tradizionale del sud Italia (Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia) adatti per sughi tipici della tradizione regionale (pasta alla norma), sughi fantasiosi e freschi (bottarga e pomodorini; zucca e salsiccia) e per la preparazione della pasta al forno.

-
+
  Consegna e reso
  • Tempi di evasione dell’ordine: 1,2 giorni lavorativi
  • Tempi di spedizione: 2 giorni lavorativi in Italia, 4, 5 giorni lavorativi in Europa e nelle Isole Minori.
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 59,90€ altrimenti 6,90€
  • Corriere: UPS, SDA, GLS, TNT
  • Resi: è possibile effettuare il reso del prodotto integro entro 14 giorni dalla consegna dell’ordine.
Sku: CAVAPER Categorie: , , Etichette: , , ,
  • Spedizione gratuita da 59,90€
  • Consegna rapida
  • Pagamenti sicuri

Perchè acquistare da Terra & Salute?

  • Materie prime genuine e selezionate
  • Prodotti 100% da filiera controllata
  • Alimenti sicuri e di altissima qualità
Indispensabile per i tuoi impasti
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Q & A

Dettagli prodotto

Farina biologica di frumento* duro Perciasacchi da molitura a pietra naturale La Ferté, acqua.

*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Shelf-life: 24 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso 0,500 kg

Q & A

Non ci sono ancora domande

Fai una domanda

La tua domanda riceverà risposta da un rappresentante del negozio o da altri clienti.

Grazie per la tua domanda!

Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.

Errore

Warning

An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:

Aggiungi una risposta

Grazie per la tua risposta!

Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.

Errore

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Dai un occhiata anche a questi prodotti

Disponibile 25.00 kg 85,15 €
Sfarinato Maiorca Integrale BIO 25Kg
Aggiungi al carrello
-
+
25.00 kg
Sku:MAIINT25

MOLINI RIGGI

Farina integra di frumento tenero Maiorca (Triticum vulgare var. albidum) biologico, adatta per impasti con tempi brevi di lievitazione (4 h). Ideale per prodotti dolciari e piccola pasticceria secca (frolle, biscotti), crêpe. La crusca nel prodotto integrale aumenta l’assorbimento di acqua (oltre il 60%) e riduce l’estensibilità dell’impasto, rispetto al prodotto burattato (senza crusca). La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté – sousJouarre che consente di mantiene il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.
Disponibile 1.00 kg 3,93 €
Farina Perciasacchi BIO 1Kg
Aggiungi al carrello
-
+
1.00 kg
Sku:PERSAC1

MOLINI RIGGI

Farina di antico frumento duro siciliano Perciasacchi o Farro Lungo (Triticum durum var. melanopus) biologica adatta alla preparazione di pane casereccio e prodotti da forno salati (pizza in teglia, focacce, torte salate), i cui impasti richiedono tempi di lievitazione medi (circa 8h) e buona idratazione (60%). La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté che consente di mantiene il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.
Disponibile 0.500 kg 2,86 €
Semi di Lino BIO 500g
Aggiungi al carrello
-
+
0.500 kg
Sku:SEMLIN

MOLINI RIGGI

Quelli del lino sono piccoli semi ricchi di di Omega3 e acidi grassi essenziali, che contribuiscono alla salute dell'intero organismo e al corretto funzionamento del sistema immunitario, nonchè di mucillagini utili per la regolarità intestinale e per il controllo di colesterolo e glicemia. Si consiglia il consumo di 3 -6 cucchiaini di semi di lino al giorno, preferibilmente tritati al momento, così da favorire l'assorbimento delle sostanze nutritive in essi contenuti. Provate ad aggiungerli ai cereali della colazione, in macedonie e frullati, nelle insalate o zuppe, oppure per decorare la superficie di pane e prodotti da forno.
Disponibile 0.500 kg 2,59 €
Penne Rigate BIO 500g
Aggiungi al carrello
-
+
0.500 kg
Sku:PENRIG

MOLINI RIGGI

Pasta secca di semola di frumento duro coltivato esclusivamente sul territorio siciliano, in regime di agricoltura biologica. Le penne rigate, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, sono un formato di pasta molto diffuso in Italia e conosciuto nel mondo. Le rigature sulle superficie migliorano la capacità di trattenere condimenti e sughi, da quelli tipici della tradizione a quelli più origina.
Disponibile 1.00 kg 3,73 €
Sfarinato Integrale Maiorca BIO 1Kg
Aggiungi al carrello
-
+
1.00 kg
Sku:MAIINT1
MOLINI RIGGI Farina integra di frumento tenero Maiorca (Triticum vulgare var. albidum) biologica, adatta per impasti con tempi brevi di lievitazione (4 h). Ideale per prodotti dolciari e piccola pasticceria secca (frolle, biscotti), crêpe. La crusca nel prodotto integrale aumenta l’assorbimento di acqua (oltre il 60%) e riduce l’estensibilità dell’impasto, rispetto al prodotto burattato (senza crusca). La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté – sous Jouarre che consente di mantiene il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.