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Colomba Fichi, Noci e Moscato

19.90 10.00

PELUSO

Tradizionale dolce da ricorrenza, la Colomba artigianale si sposa con i prodotti e i gusti tipici siciliani. La caratterizza una speciale lievitazione naturale che prevede un lunghissimo procedimento di fermentazione di ben 36 ore. La stessa ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina e poi realizzata nelle altre varianti.

Esaurito

Descrizione

Farina di grano tenero tipo 00, Burro (16%),  Zucchero, Tuorlo d’ Uova fresche, Fichi secchi (10%), Noci (10%), Lievito Madre Liofilizzato, Vino Moscato 8% min., Emulsionante E471, Latte scremato in polvere, Destrosio, Sale, Vanillina, Aromi. Glassa per guarnitura: Zucchero, Farina di riso, Farina di Mandorle (10%), Farina maltata; Albumi di uova fresche pastorizzate, Noci (3%).

Può contenere tracce di latte, farina di frumento, uova e frutta a guscio.

Contiene Solfiti (contenuti nel vino moscato).

Shelf-life: 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura compresa tra gli 8° e i 20° C.

Brand

PELUSO

Informazioni aggiuntive

Peso 1.200 kg

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (Per 100 g di prodotto)

Energia: 2152 kJ / 415 kcal | Grassi totali: 18,1 g | di cui saturi: 7 g | Carboidrati: 57,4 g | di cui zuccheri: 26,7 g | Proteine: 9,2 g | Sale: 320 mg

Recensioni

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