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Confettura Extra di fichi d’india 280g

6.00


Per realizzare la nostra confettura, utilizziamo i cosiddetti bastardoni. Questi sono frutti tardivi, risultato di una fioritura autunnale, che avviene interrompendo quella primaverile con la “scozzolatura”. In questo modo la sulfarina (il frutto giallo), la sanguigna (rosso) e la muscaredda (bianco) sono più grandi e succosi e, soprattutto, dolci.

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