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Criscente Lievito Attivo Disidratato 200g

4.00


MOLINI RIGGI

Lievito madre essiccato ideale per la preparazione di pizze, focacce e pane (anche con la macchina del pane) fatti in casa. Il lievito madre migliora il sapore del prodotto finito e aumenta la lavorabilità degli impasti, mentre l’aggiunta di lievito di birra, che funge da starter, permette di ottenere una lievitazione dell’impasto in 2-4 ore, in base alla ricetta e al tipo di farina utilizzata.

Descrizione

Lievito madre essiccato di farina di grano* tenero, lievito di birra disidratato, alfa-amilasi, E300.

*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Può contenere tracce di Soia sesamo e senape

Consigli d’uso: mescolare bene prima dell’uso. Consigliamo di utilizzare circa 20 g di lievito (1 cucchiaio) in 1 kg di farina, sciolto in acqua a temperatura ambiente o miscelato direttamente alla farina.
Dopo l’apertura della confezione, conservare in frigo in un barattolo chiuso.

Shelf-life
18 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg