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Farina Farro BIO 25Kg

107.25


MOLINI RIGGI

Farina biologica di farro di cocco (Triticum dicoccum) o spelta (T. spelta) di provenienza comunitaria. La farina di farro, dal ridotto apporto calorico è più ricca in proteine rispetto agli sfarinati di frumento, è adatta per impasti lievitati dotati di elevata elasticità: addizionata in proporzioni fino al 60% a sfarinati di grano duro o tenero è ideale per realizzare pane casereccio morbido e altri prodotti da forno aromatici e digeribili, mentre in purezza è ideale per preparzioni salate (torte salate, quiche) o dolci (crostate e biscotti).

Descrizione

Farina di farro di cocco e/o spelta biologico.

L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

Shelf-life
5 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Peso 25.00 kg