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MOLINI RIGGI
Farina di riso coltivato sul territorio nazionale. Prodotto versatile in cucina: ideale per la preparazione di frolle per ricette dolci (biscotti, crostate) e salate (quiche, torte salate), per tempura, pastelle e besciamella, nonché per la realizzazione di dolci (torte, frappe) e gnocchi. Naturalmente priva di glutine*, la farina di riso può essere usata per la preparazione di pane, purchè miscelata con sfarinati di grano tenero e/o duro. Il prodotto è ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté che, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.
Farina di riso da molitura a pietra naturale La Ferté.
*Il riso è naturalmente privo di glutine, ma il nostro prodotto può contenere tracce del suddetto allergene poiché molito in uno stabilimento che esegue la molitura di cereali con glutine.
Shelf-life
6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
| Peso | 1.00 kg |
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