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MOLINI RIGGI
Il Pane Rustico è realizzato con frumenti biologici coltivati nell’entroterra siciliano, in particolare nell’area del bacino del fiume Imera Meridionale o Salso.
Il pane è realizzato con una miscela di 2 antichi grani duri siciliani, Timilia e Russello, macinati a pietra naturale. Ideale per la panificazione, i grani antichi conferiscono aromi e sapori unici al pane e donano alla mollica un caratteristico colore.
La macinazione a pietra, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto e, mantenendo il germe, si preservano tutte le caratteristiche nutrizionali e sensoriali tipiche della materia prima.
Farina di frumento* duro Timilia bio, farina di frumento* duro Russello bio.
*Possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
| Peso | 25.00 kg |
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