Maccu di Fave Terra e Salute 180gr

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Il macco di fave è un piatto tipico siciliano, viene ricavata una crema buona da gustare da sola o come condimento della pasta.
Esistono diverse varianti del macco di fave e si è soliti degustarla anche arricchita di altri legumi, verdure come la bietola o le erbe aromatiche.
Solitamente viene abbinato con alle pappardelle o dei maltagliati, ma c’è chi lo preferisce con la pasta corta come i ditali o gli spaghetti tagliati.

E’ un piatto povero che a quanto pare ha origini molto antiche, si dice infatti che già era conosciuto ed apprezzato dagli antichi romani.

Peso netto: 180 gr Ingredienti:
Fave secche sgusciate 85%, cipolla,finocchietto selvatico, olio extra vergine di oliva, cannella, basilico, pepe nero, sale.

Utilizzo: Primi piatti. Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 2 gg.

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