Mezze Maniche Timilia Integrali BIO 500g

Pasta secca corta di farina integra biologica di antico grano duro siciliano Timilia, ottenuta da molitura a “tutto corpo” con pietra naturale di La Ferté. Le mezze maniche, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, sono una variante dei più noti maccheroni, e sono ideali per ricette estive, base di verdure e formaggi, nonché per la preparazione di primi piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, come “cacio e pepe”, “pasta alla gricia”, “pasta alla norma”. La pasta integrale di grano Timilia si caratterizza per un sapore tipico e deciso, con leggero retrogusto amaro.