Origano di Sicilia 50gr

2,49 €

Disponibile

Molini Riggi

L’origano di Molini Riggi è estremamente pregiato e di qualità altissima. La pianta sa distinguersi per un aroma molto intenso che esalta le consistenze e i sapori delle materie prime. Da un punto di vista nutrizionale, la spezia combatte le fermentazioni intestinali e stimola l’appetito.

Un condimento fondamentale della cucina mediterranea per la preparazione di pizza, pasta, carne, pesce e uova. Viene impiegato anche per aromatizzare alcuni tipi di birra. L’origano contiene grassi, carboidrati, fibre, protidi a acqua. I minerali più rilevanti sono potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco. La raccolta inizia nel mese di giugno quando è in fiore. Viene successivamente appeso a testa in giù ad essiccare in luoghi bui e ben aerati. Quando un mazzetto è totalmente essiccato, l’azienda lo lavora a mano per prendere solo i fiori e le foglie (ed eliminare gli steli ed eventuali impurità). La vendita di origano si fa apprezzare per il prodotto con un forte contenuto di olio essenziale dovuto anche ai terreni collinari su cui sorge la coltura.

-
+
Aggiungi alla lista dei desideri
Sku: ORIGANO50 Categorie: , , Etichette: , ,
  • Spedizione gratuita da 59,90€
  • Consegna rapida
  • Pagamenti sicuri

Perchè acquistare da Terra & Salute?

  • Materie prime genuine e selezionate
  • Prodotti 100% da filiera controllata
  • Alimenti sicuri e di altissima qualità
Indispensabile per i tuoi impasti
Descrizione
Informazioni aggiuntive

Shelf-life: 24 mesi dalla data di produzione (lotto). Conservare in luogo fresco e asciutto (<17°C), lontano da fonti di calore e nella sua confezione integra

Peso 0,060 kg

Dai un occhiata anche a questi prodotti

Aggiungi alla lista dei desideri
Disponibile 0.100 kg 4,99 € – 2,49 €
INSAPORITORE DALLAS GOLD BBQ RUB Vaso 95g
In offerta! 50%
Aggiungi al carrello
-
Max 4
+
0.100 kg
Solo 4 rimasti in stock
Sku:S87DGR

Cosa sono i RUBs?

Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il sapore della carne, del pesce e delle verdure cotte nel barbecue.

Nati negli USA, dove impera la cultura del bbq, i rub sono ormai molto diffusi tra gli amanti della griglia (griller) italiani.

DALLAS GOLD BBQ RUB

Dallas Gold BBQ è un Rub dal colore dorato di origine texana.

A base di senape, con note piccanti in sottofondo, è perfetto per manzo, ma anche per pollo, pesce e costine.

Ingredienti: sale rosa, senape, paprika, pepe bianco, zucchero di canna, pepe nero, aglio.

Aggiungi alla lista dei desideri
Disponibile 0.100 kg 3,49 € – 2,49 €
PEPE BIANCO MACINATO Vaso 90g
In offerta! 29%
Aggiungi al carrello
-
Max 4
+
0.100 kg
Solo 4 rimasti in stock
Sku:s19m
Nome botanico: Piper nigrum Aspetto:  grani decorticati Colore:  beige Aroma: tipico fermentato piccante Sapore: tipico del pepe bianco Informazioni sul prodotto: pepe bianco grani (pepe nero decorticato) Informazioni sulla pianta: il pepe bianco non è altro che il pepe nero privato della cuticola esterna. Nella produzione tipica e più pregiata (Sarawak) Il pepe nero viene messo in grandi vasche di acqua fino a rigonfiarsi e a perdere la pellicola nera esterna.  Nel processo il pepe fermenta ed assume il particolare odore forte del pepe bianco. Utilizzato in cucina quando non si vogliono vedere pezzettini neri nei piatti, il pepe bianco ha un aroma tutto particolare.
Aggiungi alla lista dei desideri
Disponibile 0.100 kg 3,49 € – 2,49 €
FINOCCHIETTO SEMI Vaso 70g
In offerta! 29%
Aggiungi al carrello
-
Max 3
+
0.100 kg
Solo 3 rimasti in stock
Sku:s08s
Aspetto: semi oblunghi piccoli Colore: verde medio Aroma: di anice e liquirizia Sapore: tipico intenso Informazioni sul prodotto: finocchio semi piccoli tipo selvatico interi Informazioni sulla pianta: Il finocchio è una tipica pianta mediterranea, che si rinviene con maggior frequenza  nelle regioni meridionali e nelle isole, dal piano basale fino a ca. 1000 m di quota. Predilige i luoghi soleggiati, incolti, secchi e ciottolosi; si trova anche nelle zone erbose, ai piedi dei muretti a secco e sui margini delle stradelle di campagna.
Aggiungi alla lista dei desideri
Disponibile 0.100 kg 3,49 € – 2,49 €
ERBA CIPOLLINA Vaso 12g
In offerta! 29%
Aggiungi al carrello
-
Max 2
+
0.100 kg
Solo 2 rimasti in stock
Sku:s37
L'erba cipollina è una pianta aromatica tradizionalmente inserita nella famiglia delle Liliaceae. Originaria dell’Asia centrale, oggi nasce spontanea anche in Italia. In Cucina, guarnisce e sottolinea il gusto di crêpes, salse, burri aromatizzati, insalate e zuppe, ma può accompagnare anche il pesce. Grazie alla sua elasticità viene anche usata per legare piccole preparazioni a forma di fagotto, come le crêpes, o mazzetti di verdure lessate e accompagnate da salse, come gli asparagi, o involtini di bresaola alle erbette. È tipica della cucina della Francia, ma è diffusa anche in Italia. Le foglie verdi sono ottime in minestre, in intingoli e insalate. È nota e usata in erboristeria come antiscorbutico (combatte lo scorbuto con la presenza di vitamine), antisettica (proprietà di impedire o rallentare lo sviluppo dei microbi), callifugo, ipoglicemizzanti (diminuisce il glucosio nel sangue), cardiotonico (regola la frequenza cardiaca), cicatrizzante (accelera la guarigione di ferite) e vermifugo (elimina i vermi intestinali).
Aggiungi alla lista dei desideri
Disponibile 0.100 kg 3,49 € – 2,49 €
ZENZERO MACINATO IN POLVERE Vaso 70g
In offerta! 29%
Aggiungi al carrello
-
Max 3
+
0.100 kg
Solo 3 rimasti in stock
Sku:S21M
Informazioni sul prodotto: zenzero macinato finemente Informazioni sulla pianta:  originaria del Sud-Est Asiatico, la radice di zenzero è un ingrediente fondamentale nei piatti orientali. Il suo sapore piccante e tipico rende saporiti molti stufati di carne e pesce. La radice fresca  è piccante ed aspra;essiccata è aromatica e delicata, con un vago aroma di limone. Lo zenzero è un ingrediente di molti sottaceti, specialmente inglesi (chutneys). Quali sono le sue proprietà? ✅Migliora i sintomi anti-nausea: Lo zenzero agisce come antiemetico naturale, il rimedio ideale quindi durante lunghi viaggi in auto, nave, autobus e aereo, ma anche in gravidanza. ✅Favorisce la digestione e migliora i disturbi gastrici. ✅Aiuta il sistema immunitario curando raffreddore e mal di gola: aiuta a rafforzare il sistema immunitario, per questo viene utilizzato per la prevenzione e la cura del raffreddore. ✅Riduce i dolore in caso di osteoartrite: grazie alla capacità dello zenzero di inibire la produzione di citochine, molecole che causano l'infiammazione e, di conseguenza, il dolore. ✅Riduce la glicemia e previene il diabete: Gli studiosi hanno osservato che gli estratti di zenzero aumentano la quantità di glucosio assorbita dai muscoli, capacità che nei pazienti diabetici è resa difficoltosa dagli alti livelli di insulina nel sangue.