PEPE NERO TGEB MACINATO Vaso 90g

Informazioni sul prodotto: grani di pepe nero macinati. Disponibile in macinatura standard medio-fine. Altre macinature disponibili a richiesta con sovrapprezzo.

Informazioni sulla pianta: originaria dell’Asia tropicale. Il pepe nero è sempre stato la regina delle spezie; al tempo dell’antica Roma il tesoro dell’ Impero era calcolato in sacchi di pepe. Il pepe di qualità è costoso, ed il tipo più pregiato, di aroma forte e con un chicco grande, proviene dalla regione indiana di Tellicherry e da essa prende il nome.

TGEB vuol dire Tellicherry Garbled Extra Bold, cioè Tellicherry pulito extra grande.