MOLINI RIGGI

I semi di zucca sono dei semi oleosi da utilizzare come valido alleato del benessere del nostro organismo.
Sono ricchi in Omega3 che, insieme alle fibre, favoriscono il controllo del colesterolo e stimolano il sistema immunitario, sono una buona fonte di sali minarali (zinco, magnesio e fosforo), amminoacidi essenziali (triptofano) e vitamine (E ed A).
In cucina sono dei deliziosi snack da gustare al naturale oppure essiccati e tostati. Perfetti da aggiungere alle insalate o per preparare prodotti da forno sia dolci che salati.