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Disponibile 25.00 kg 149,00 
Farina Arso 25Kg
25.00 kg
Sku:ARSO25

MOLINI RIGGI

Sfarinato ottenuto da molitura a pietra di frumento duro (Triticum durum spp.) precedentemente tostato. La tipologia di trasformazione conferisce al prodotto un aspetto granulare, con particelle di dimensioni irregolari, e un caratteristico colore grigio intenso, dovuto alla tostatura della materia prima. Ideale per la preparazione di pasta artigianale e prodotti da forno (focacce), impiegato in miscela con altre farine di frumento duro e/o tenero, per un colore e sapore più delicato, oppure in purezza per gusti più decisi.
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