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Disponibile 1.00 kg 1,73 
Farina Bruna Integrale 1Kg
1.00 kg
Sku:BRUNA1
MOLINI RIGGI Farina integrale ottenuta dalla macinazione a cilindri di frumenti teneri. Adatta per impasti duri e molli, con tempi di lievitazioni medio – brevi (circa 8 ore) e buona idratazione (55%). Ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane integrale e prodotti da forno, sia salati (focacce, pizza) che dolci (torte, crostate, biscotti). La farina conserva tutte le componenti della cariosside: la crusca, ricca di fibre (con azione di controllo del colesterolo cattivo e della glicemia) e sali minerali, il germe di grano, ricco in acidi grassi essenziali e polifenoli (con azione antiossidante).
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Disponibile 25.00 kg 35,10 
Farina Bruna Integrale 25Kg
25.00 kg
Sku:BRUNA25
MOLINI RIGGI Farina integrale ottenuta dalla macinazione a cilindri di frumenti teneri. Adatta per impasti duri e molli, con tempi di lievitazioni medio – brevi (circa 8 ore) e buona idratazione (55%). Ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane integrale e prodotti da forno, sia salati (focacce, pizza) che dolci (torte, crostate, biscotti). La farina conserva tutte le componenti della cariosside: la crusca, ricca di fibre (con azione di controllo del colesterolo cattivo e della glicemia) e sali minerali, il germe di grano, ricco in acidi grassi essenziali e polifenoli (con azione antiossidante).
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