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La marmellata di frutti di bosco Riggi è prodotta con fragoline di bosco, more, ribes rossi, mirtilli e lamponi utilizzate in parti uguali, in modo da equilibrare il dolce con l’acidulo. Usiamo anche frutta proveniente dalle pendici dell’Etna, perché grazie al clima favorevole può essere colta con qualche mese di anticipo rispetto agli altri paesi.
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Confettura Extra di Ciliegie 280g
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Le ciliegie della confettura Riggi provengono dalle pregiate coltivazioni intorno alla riserva del Sosio, nei territori Chiusa Sclafani e palazzo Adriano tra le provincie di Palermo e Agrigento. Queste due zone ci regalano frutti dal sapore equilibrato: dolce ma bilanciato da una punta di acidità che impediscono al frutto di risultare stucchevole in bocca.
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