Farina PIZZA MAESTRO LEVANTE
1,70 € – 27,63 €
MOLINI RIGGI
Grazie alle ottime caratteristiche alveografiche, è un prodotto versatile e multiuso: ideale per la produzione di pizze professionali al piatto, pizze in teglia e focacce. Adatta per impasti diretti che richiedono tempi lunghi di lievitazione (12 ore) e di maturazione in frigo (48 ore) e buona idratazione (circa il 60%).
Farina di grano tenero tipo 00 macinato a cilindri.
*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
6 mesi dalla data di produzione, 18 mesi per la versione da 1 kg e 5 kg. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 KG, 25 kg, 5 KG |
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