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FarineFarine
Farine macinate con grano di qualità controllata e certificata, molite a pietra naturale o a cilindri presso i Molini Riggi con speciali tecniche molitorie.
PastaPasta La Siciliana
La Siciliana, pasta biologica di grani antichi da lavorazione artigianale. 100% grano duro siciliano.
BirreBirre artigianali
Birra in stile IPA, 100 % artigianale e ad alta fermentazione, naturalmente torbida perchè non microfiltrata o pastorizzata, ottenuta con antico frumento duro siciliano.
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Farine macinate con grano di qualità controllata e certificata, molite a pietra naturale o a cilindri presso i Molini Riggi con speciali tecniche molitorie.
PastaPasta La Siciliana
La Siciliana, pasta biologica di grani antichi da lavorazione artigianale. 100% grano duro siciliano.
BirreBirre artigianali
Birra in stile IPA, 100 % artigianale e ad alta fermentazione, naturalmente torbida perchè non microfiltrata o pastorizzata, ottenuta con antico frumento duro siciliano.
Ammorbidire il burro a 20°C, impastare tutto insieme e fare riposare una notte in frigorifero.
Formare a piacere e cuocere a 170°C per 16/18 minuti.
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